Scrivo di vino e parlo di vino. Ma forse, molto più spesso CON il vino. CHI SONO Anni passati in grembiule dietro al bancone di bar e ristoranti, fedelissimi compagni di Università, mi hanno insegnato che dentro un calice di vino c'è coraggio, terra, passione, mani, amore. E il sorriso di chi lo sorseggia. Adoro le alliterazioni. Sposo un tipo di "conoscenza democratizzata": io metto in tavola un po' di questo, tu metti un po' di quello. Sì, le mie metafore hanno sempre a che fare con il mondo enologico e alimentare. Mi piace smontare le idee degli altri alla stessa maniera di come mi piace farmi smontare le mie. Per poi ricostruire insieme una big idea che abbia un po' di mio, e un po' di tuo (proprio come diceva Hegel: "tesi - antitesi - sintesi). LA SKILL Ho un dono: la comunicazione ironica. Se non la capisci o non ti piace, non so se riusciremo mai ad andare d'accordo. VALORI Il mio unico credo è il contatto umano: quanto è performante lavorare da-felici?